*Outlookのバージョンによっては、手順が異なる場合があります。
*詳しくは、公式のマニュアルをご確認ください。
https://support.microsoft.com/ja-jp/office/1fa900ae-6dc8-468c-b754-10292f7ee47a
回答
1. メニュー左上の「ファイル」を選択します。
2. 「アカウント情報」の画面が表示されます。「情報」を選択し「アカウントの設定」-「アカウントの設定(A)」をクリックします。
3. 削除対象のアカウントを選択して「削除」をクリックしてください。
4. アカウントの削除は終了です。アカウントを作成しなおす場合は、こちらのマニュアルの手順7からを参考にしてください。